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 Molti
visitatori della Riviera Maya, Cancun e Playa del Carmen non si rendono
conto che i discendenti dei Maya, che hanno costruito le piramidi di Coba
e i templi di Chichen Itza, costituiscono ancora la maggioranza degli abitanti
dello Yucatan. I visitatori vanno a cenare in ristoranti messicani e mangiano
specialità del nord del Messico, invece di degustare quelle indigene
della penisola dello Yucatan.
Il Ristorante Maya Yaxche in Playa del Carmen offre pietanze ispirate ai Maya e alle loro tradizioni culinarie, come pure alcuni piatti tradizionali dello Yucatan. Il chef ha creato una fusione delle cucine maya, yucateca e europea, rendendo i sapori Maya piu' accessibili. Il ristorante Maya Yaxche promuove l'arte culinaria Maya in Playa del Carmen, Messico, e online le storie degli antichi e moderni festivals, le tecniche culinarie regionali e la produzione alimentare. Se non potete visitarci al ristorante in Playa del Carmen, provate in casa vostra le nostre ricette maya. Il ristorante prende parte attiva alla vita della comunita'
locale e cerca di introdurre i visitatori alla cultura dei Maya di oggi.
Durante tutto l'anno Yaxche Cucina Maya offre cene speciali e feste per
i suoi ospiti, cosi' i visitatori possono prendere parte ai festivals
e ai rituali del mondo Maya moderno. Una dozzina di eventi e' pianificata
alla fine dell'anno per il Fuoco Nuovo e voi potete viaggiare con Yaxche
e conoscere di piu' sui Maya. Vedi la recente escursione fatta dal ristorante
in Chiapas.
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© Yaxche Maya Cuisine Mayan Restaurant in Playa del Carmen, Mexico, promoting Maya cooking with our Playa del Carmen Mexico restaurant and online history of ancient and modern Mayan festivals, food production, and meal preparation.
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