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I Maya: caccia e pesca

Yaxche garden restaurant Playa del Carmen, Mexico

Quasi tutti i tipi di animali presenti nello Yucatan venivano cacciati dai Maya. Dipendendo dal clima e dal luogo si potevano cacciare cervi, tacchini, anatre, armadilli, pecari, quaglie, tapiri, scimmie e iguana. Tapiri e giaguari erano ricercati per le loro pelli, inoltre il guscio dei primi veniva usato come arma. Gli antichi Maya usavano archi, frecce, lance, armi a getto, dardi e pugnali per uccidere animali. A volte si servivano di cani addomesticati chiamati acehpek.

A causa della scarsità dei fiumi nello Yucatan, la pesca si svolgeva principalmente nelle acque saline. I Maya utilizzavano reti e uncini per catturare i pesci. Quando ne avevano l'occasione mangiavano pure ostriche, tartarughe e uccelli marini.

 


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